端午節安康
端午節即將來臨, 粽子是節日餐桌上的一道美食,也是走親訪友的必備節禮。在北方,紅棗是粽子餡料的“主流”,軟香的糯米再加上甜蜜的紅棗,一起咬上一大口,軟到心里糯到胃里,節日的幸福感倍增。
但是,在享受美味的同時一定也要警惕異物卡喉的危險。為什么這么說呢?每年在端午節前后,因棗核卡在喉嚨等食管卡異物的患者不在少數。今天的健康知識小課堂請到了明瀚醫院內科醫師宋尚來為大家講解異物卡喉的處理誤區。
首先要給大家說幾個棗核卡喉的誤區:喝醋軟化,吃饅頭、米飯、韭菜等食物往下咽是不可取的!
在棗核、魚刺等尖銳物卡在喉嚨時應避免進食、吞咽的動作,否則會讓棗核、魚刺等扎的更深或劃破食道黏膜,反而增加了后續醫生取出的難度。
在剛進食后察覺到有異物卡住時,可采用輕咳的方法咳出異物,或用勺子輕壓舌根將異物吐出來。若不可行,便需要盡快到醫院就診。
辨別 棗核是不是被卡???
在誤吞棗核后,如若嗓子沒有疼痛感或者說喝水時是都是正常的,這說明它已經被食物包裹成食團進入了胃里,一般是安全的。但是如果吞咽了棗核后感到明顯的疼痛,咽口水或是喝水時有哽咽感,而且一段時間后仍有不適感,那可能是棗核卡在了食管里,這時就需要及時去醫院由專業的醫生處理。
什么情況容易被卡???
并不止是在吃棗時會被卡棗核,食道異物是多發的,其發生與年齡、飲食習俗、精神狀況及食道疾病等因素有關,但最常見的還是由于進食時注意力不集中、進食匆忙、食物未經仔細咀嚼而咽下引起的。
01
飲食習俗方面
粽子、年糕內放有帶核的大棗,易造成吞咽。
北方過年時一些地方會有在餃子內包入金屬硬幣的習俗,易造成誤吞。
沿海地區習慣于將魚、蝦、蔬菜混煮混食,易造成細小魚刺、魚骨誤吞。
02
年齡方面
兒童天性頑皮好動,喜歡把硬幣、證章或其他小物品放入口中,偶有不慎就可能被吞入食道。而且幼兒吞咽功能不健全,食用帶有骨、刺或核類的食物,不慎咽下也有可能。再者兒童如在進食時哭鬧或嬉戲,也易將口內食物囫圇咽下或將異物誤咽。
成年人則多是飲食過急或進食時精神不集中,誤將魚刺、雞骨、肉骨等咽入食道。
老年人則會因為義齒過松,食物黏性過大或口腔黏膜感覺減退,也可能會使義齒脫落,隨食物進入食道。
溫馨提示
1、可以剔除棗核再熬粥、包粽子、蒸年糕等,避免食用時發生危險。
2、提倡養成良好的用餐習慣,一定要細嚼慢咽,切忌“囫圇吞棗”,也不要在說笑時吞咽食物。
3、卡住棗核后一定及時去醫院處理,切勿采取喝醋、咽飯團、催吐等危險操作!
4、誤吞棗核、魚刺等異物后,即使沒有卡在食道,也要注意觀察腹部疼痛的情況,如有不適感,還要及時就醫處理。
端午節吃粽子是一種傳統習俗,吃了粽子的端午節才算完整的端午節。但是,粽子味雖美,棗核要小心!如有誤咽,必要時請立即就醫。
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